Матча е специален вид зелен чай, произвеждан от млади листа на растенията Camellia sinensis, които се отглеждат в сянка, за да се увеличи съдържанието на хлорофил и аминокиселини. Листата се събират, изсушават и след това се мелят на много фин прах. Това е същността на матча – вие не пиете просто извлек от чая, а консумирате цялото растение, като по този начин получавате максимални количества полезни съставки.

Как матча помага за отслабване?
Матча има редица характеристики, които го правят мощно средство за отслабване:

Увеличава метаболизма

Матча съдържа високи нива на катехини, особено епигалокатехин галат (EGCG), който е мощен антиоксидант. Тези съставки ускоряват метаболизма и увеличават способността на тялото да изгаря мазнини, дори в покой. Проучвания показват, че редовната консумация на матча може да увеличи термогенезата (производството на топлина в организма), което води до повишено изгаряне на калории.